Batidora de panaderia – Guía de compra
La versatilidad por sí sola pone a esta licuadora a leguas del resto. El tamaño extra posibilita la molienda de grandes lotes, le da más espacio para trabajar y permite más ajustes de capacidad con más grande versatilidad.
Estos batidora de panaderia pueden trabajar en prácticamente cualquier recipiente en el que quepan, y son idóneos para mezclar sopas y salsas directamente en la cazuela. Con un peso de 4,70 libras y un tamaño favorable de 4,01 x 4,48 x 11,61 pulgadas, esta licuadora es especial incluso para la más pequeña de las cocinas!
Estos modelos pueden realizar tareas de mezcla de menor intensidad, como batidos de frutas frescas y revueltos, mas se reservan las tareas más agotadoras, como moler mantequilla de nueces, para los modelos de mayor capacidad. El Vitamix 5200 era más prominente y más estrecho, con 20,25 pulgadas de prominente y 4 pulgadas de ancho; los otros tenían entre 16 y 18,2 pulgadas de alto y 4,5 y 5,75 pulgadas de ancho.
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El Magic Bullet funciona con una capacidad de 200 vatios mas puede aguantar hielo triturado, mezclar frutas y hacer mantequilla de almendras. Tienen la posibilidad de convertir las verduras crudas en sopa, el helado y el crema en postres congelados, y las nueces en mantequilla.
Varios críticos hallan que, por veinte dólares americanos, son capaces de usar esta licuadora para mezclar y picar sin problemas – inclusive hielo o bien fruta congelada. Si eres alérgico a la leche de vaca, reemplázala por leche de almendra, soja o bien coco.
Otra característica que comúnmente se pasa por alto y que perjudica a la capacidad del batidora de panaderia para combinar y machacar apropiadamente los ingredientes es el diseño del contenedor. Contiene un accesorio de 2 1/2 tazas de BPA libre de picador con una tapa cerrada, un tarro de mezcla de 3 tazas de BPA libre, un accesorio de batidor, y un brazo mezclador removible de 8″ con una cuchilla fija.
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Además nos impresionó que los cuatro batidora de panaderia podían calentar la sopa a una temperatura de servicio mientras que la hacían puré, con la sopa midiendo más de 150°F después de mezclarla. Aún así, dejó trozos secos sin integrar después de tres minutos.
Esta es mi frustración con la carencia de una licuadora impecable. El rendimiento bajó un poco con el batido de fruta y avena, y el Blendtec se encontraba lejos de ser nuestro favorito.
Pero en el final, el desempeño del Boss no fue relevantemente mejor que el del Oster Versa Pro para poder sugerirlo al doble de su costo. Cable extra film de 72 pulgadas, profundidad de inmersión de 8 pulgadas y cuchillas de acero inoxidable capaces de triturar el hielo.